Opening hours (For Collection)Sa: workingHoursWithBreak
Vorspeisen
Kraftbrühe von der Gans
mit einem Spritzer trockenem Sherry, Grießklößchen und frischem Gemüse
Cremesuppe von der Süßkartoffel
mit blanchiertem jungem Lauch
Carpaccio vom argentinischen Black Angus Rinderfilet
mit Basilikum-Pesto mariniert, Wildkräutersalaten und gehobeltem Parmesan
Wildkräuter trifft Lachs
Wildkräutersalat in Kräutervinaigrette mit gebratenen Scheibchen vom Norweger Lachs
Kleiner gemischter Salat
mit Blatt- und Rohkostsalaten der Saison
Großer gemischter Salat
mit Blatt- und Rohkostsalaten der Saison
